Grande successo delle aziende agroalimentari siracusane che hanno partecipato a Milano all’edizione 2013 di TUTTOFOOD, che si è svolta dal 19 al 22 maggio scorsi. La rassegna che mette in vetrina le eccellenze del gusto italiane e gemellata con l’Esposizione Universale 2015, è stata momento di promozione per 10 selezionate aziende locali, che con i loro prodotti tipici hanno messo in risalto il territorio, gettando le basi per relazioni economiche con il resto della nazione e l’estero, in termini di esportazione. Hanno offerto in degustazione le chicche del paniere aretuseo, facendo venire l’acquolina in bocca al pubblico presente: per la lavorazione e conservazione del pesce la ditta di Sebastiano Drago di Siracusa; per la produzione dell’olio l’Azienda Agricola ferlese di Maurizio Marino; il Consorzio di tutela e miglioramento della filiera della Mandorla di Avola , per le conserve la Genesis di Vincenzo Genesio, di Avola, e Naturaltria srl di Siracusa, che produce anche olio come il Frantoio Ruta di Noto e l’Aienza agricola Oleificio Bagni di Giuseppe Mozzicato di Canicattini, Le azind di Pina Salemi di Sortino e Vernera di Spanò&C di Buccheri; per i liquori le marmellate e l conserve la Sicilsapori di Janett Mangano.«Siamo del tutto soddisfatti dei risultati – ha commentato il presidente della Camera di Commercio, Ivan Lo Bello – perché Tuttofood, come ha dimostrato al suo interno la forte presenza di Expo, che a marzo abbiamo fortemente voluto mettere a confronto con le nostre Aziende, è stato il prologo di quello che sarà l’evento mondiale del 2015 in Italia. Gli apprezzamenti ed i contatti intrapresi dalle nostre Aziende espositrici, ci hanno dato la conferma del giusto percorso intrapreso in questi anni. L’agroalimentare della nostra provincia, con il sostegno della Camera di Commercio, ha saputo puntare sulla qualità delle produzioni, trasferendo nei mercati eccellenze che oggi si misurano alla pari con le produzioni mondiali, come lo stesso Amministratore Delegato di Expo, Giuseppe Sala, aveva sottolineato nell’invito rivolto alle nostre Aziende per essere presenti a Milano nel 2015». (MQ)
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